原料:
"面粉500克,牛肉适量麻油,l00克。
制作方法:
"①面粉加开水揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁擀成长方形薄皮坯子。将牛肉剁成碎末;
②将葱、盐、油、花椒粉和牛肉末拌和均匀地撒在坯子上卷好,擀圆,上平底锅烙,烙至金黄色即可。
特点:
川菜
所属菜系:川菜
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添加时间:2009-04-22 原文发表:2009-04-22 人气:21
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