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四川火锅厨师长_重庆火锅厨师_火锅炒料师


 

 

火锅厨师杜柬佐          火锅厨师-重庆火锅厨师长杜柬佐:本人擅长成都火锅,重庆火锅技术.了解火锅店加盟,火锅底料配制,火锅店开业策划。

        技术过硬,从不虚假;电话:15608200015 

 

             本人92年在成都竹韵火锅厅跟师学艺,曾在成都、昆明、江苏等地大中型火锅酒楼主厨多年,擅长成都、重庆十数年流行火锅,尤擅长鸡、鱼、鸳鸯火锅系列的制作。特别是 全牛油原味火锅,全牛油老火锅,清油火锅, 梭边鱼火锅,提供 重庆火锅厨师 技术转让和传授火锅技术。

      曾为山东、福建、河南、宁夏、新疆,安徽,成都、内江,宜宾等地多家火锅酒店提供了火锅技术转让;并和多家成都知名酒店 火锅厨师 长有技术交流和切磋。 
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特色锅品介 

1、鸳鸯火锅系列:鸳鸯火锅主要由两部分组成,红汤,锅中锅


2、鱼火锅系列:冷锅鱼火锅,自贡梭边鱼火锅。


3、竹笋鸡火锅,芋儿鸡火锅,土豆鸡火锅,鸭火锅,兔火锅。



       以上每个项目均可做特色饭店经营,其中品牌火锅项目可做上规模大型饭店经营。特寻求有经验、有实力、有经营头脑的合作商共同创业。 注:也可做正经营中效益不好的无特色饭店另选项转型经营。


 
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