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粟米粥

粟米粥


 

粟米粥原料:
粟米三两、红枣八个、桔饼五钱、白糖二两、清水二斤

粟米粥制作方法:
1、红枣去核,与桔饼一同切成碎米状。2、粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。

粟米粥特点:
"益肾滋阴,清热解毒,陈粟米则具止立除烦之功。

粟米粥所属菜系:浙江菜

 


 
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